Цитата:
Сообщение от Вован
Тоха! Вытащи лимоны!
|
Поздно!
Дам рецепт! Проверенный годами. От моего кавказского друга.Из свинины. Можно из парного барашка, но это если вы гурманы. Сгодится и говядина.
1. Мясо с базара, от проверенного производителя.(чтоб не мороженноя ни-ни !!!)
2.Лук репчатый 1/2 от веса мяса.
3.Базилик,киндза,сельдерей, петрушка.
4.Соль,перец.
Режете куски,чтобы в рот пролезли.Чем крупнее, тем сочнее.(сильный жар -обязателен!!!)
Шинкуете овощную составляющую и жамкаете с мясом. Оставляете на часов 6-8.(в холодильнике сутки).
Собственно всё. Удачи!!! ... и это ...Guten Apetit.
P.S. В случае с говядиной чтобы мясо было мягким выдавить 2-3 плода киви (которые без клюва и лапок
)
