Купите сушилку для фруктовой пастилы. Сможете делать её сами без сахара из разных фруктов и ягод. Сливовая, яблочная, малиновая... Пальчики оближешь:yahoo:
У кого проблемы с сырьём, милости прошу за яблоками, сливами, черносливом, ягодами. Но лучше на подготовленном внедорожнике))

Тут вот какая проблема. Можно сделать самому что угодно. Та же пастила сейчас активно предлагается билёвская, во многих сетевых магазинах, и коломентская, её кроме Коломны найти где-то трудно. А всё потому, что пастила из Тульской области предлагается как продукт, а коломенская как настроение)))) То есть, в первом случае вам предлагают еду, а во втором- удовольствие)))) Выбор каждый делает сам.:saab99:

Завтра опять с сыном поеду в Коломну за пастилой. Помимо пастилы, уже заказали экскурсию в музей трамвайных моделей.:saab99:

Выбираю пастилу из соков фруктов и ягод своего сада, приготовленную в собственной сушилке без сахара:good:
Выглялит так: http://endatour.ru/images/foto/vinny...man-tur/31.jpg

Чуть позже залью какую-нибудь фотку.:saab99:

Традиционная поездка в Коломну и традиционные сувениры:
https://c.radikal.ru/c04/1905/1a/d82029e4d2ed.jpg

https://a.radikal.ru/a29/1906/1d/b8ef42df25ba.jpg
:saab99:

Вот люди уже делают:
https://zen.yandex.ru/media/tata_lin...7c871a1590571e
:saab99:

Есть ещё вариант из яблок, не хуже. Сок яблочный через давилку, слить в бутыль и закрыть пробкой с трубкой от капельницы, которую обязательно в емкость с водой (иначе получится не вино, а уксус). Сахар не нужен, проверено. В подвале постоит, муть от сока осядет на дно, а всё, что выше - чистейшее сухое яблочное вино, которое очень кстати бывает к майским праздникам.

У меня родители обычно из ягод лесных делают или из садового винограда.:saab99:Технология такая же.

Вот ещё вариант сырья у меня есть:

Отличный вариант!:yahoo::good:

А яблоки само собой :yes:

Всё равно поедем этим летом в Коломну, не столько за пастилой и калачами, сколько за настроением.:saab99:

Привет! За огурцами ездили?

Нет не ездили, но луховицкие огурцы у меня рядом в СПАР продаются)))):saab99:

Есть 3 вида луховицких огурцов))
1. От местных частников, которые выращивают их на своих приусадебных участках в Луховицах. Стараюсь у них покупать. Они подороже, но продавцы говорят, что много сил и воды (электроэнергии) изведёшь, пока хороший огурец вырастишь.
2. Агрофирма в этом месте ещё имеется. Местные эти огурцы называют китайскими))
3. И с волгоградских хозяйств сюда ещё приходят фурами. В СПАРЕ на повороте скорее всего они оттуда. Их в Москве на рынках их продавцы луховицкими называют.

Может быть, проверить можно только опытным путём.:yes:
Огурец на 96 процентов состоит из воды. Всё зависит от тех 4 процентов, что в этой воде растворены. Конечно, свойские завсегда вкуснее и полезнее. :saab99:

Естественно. Огурцы любят хорошую воду и подкормки. Частникам покупать химию для подкормок накладно, да и себя травить неохота. Частникам проще использовать старый компост со своих приусадебных участков и старинных советских кошар и коровников, которых было много неподалёку, главное знать места. Коровники развалили, а компост имеется, только договориться с транспортом. Таким образом получается экологически чистый хрустящий огурчик, без всякой лишней химии:good: А "китайский" с химическими подкормками, у них другие задачи.

Вырастить что-то для себя, цель- вкусно и питательно поесть, а для других- просто заработать, и чем больше, тем лучше....:saab99:

Посетил в субботу Зарайск и Коломну. Коломна, конечно, это отличный город, только толпы туристов, очереди повсеместно и просто конвейер стал, а не место отдыха и познавания чего-то нового. Другое дело Зарайск, место сейчас активно благоустраивают. Город красивый, спокойный, вежливый. Полностью сохранившийся Кремль с многовековой историей, Водонапорная башня, поднявшись на которую, можно обозревать окрестности, церкви, памятники. Вместо пастилы вам предложат зарайскую коврижку- тоже приятный и вкусный местный продукт. В кафе и ресторанах кормят вкусно и недорого. Надо ездить сюда, заезжая в Коломну только для покупки пастилы. Через пару лет и Зарайск станет Коломной, но пока его спасает значительная удалённость от Москвы, и этим надо пользоваться....:saab99:

Не такая уж удаленность для истинного саабера - всего-то 150 км. по скоростной Каширке :crazy_pilot:
В окрестностях Зарайска, кстати, есть отличные места на р.Осётр, где можно посидеть и рыбку поудить. Уха замечательная получается:good:
А вместо булок и кондитерских изделий местного старейшего хлебокомбината рекомендую захватить в Москву овощи с рынка и вкуснейшие молочные продукты ООО"Деревня" с автолавки, которая приезжает на их рынок.
Такие старинные российские города Коломной, надеюсь, не станут, т.к. "туда не ходят поезда", а только изредка заруливают сааберы:smile:

Осётр- прекрасен. Было мало времени, поэтому выполнили только главную цель- пробежать полумарафон, остальное сделали по мере возможности, ещё вернёмся сюда...:saab99:

Лучше пастилы.
 

Рецепт осеннего десерта, даже лучше и полезнее пастилы получается: пюре из яблок Антоновка с небольшим количеством сахара смешать напополам со взбитыми яичными белками. Вкуснотища :good:

:good::good::good::drinks: Проверим как-нибудь, а пока, в эти выходные собираюсь на родину Есенина.:crazy_pilot:

Тем более, в окрестных заброшенных садах Антоновки для кулинарных утех большое количество.

Поглядим))))):saab99:

Очередная поездка в Коломну и очередные коробочки домой.
https://c.radikal.ru/c36/2105/d2/6a965a3d85c5.jpg

11 сентября опять поеду в Коломну, не только за пастилой, но и чтоб пробежать местный полумарафон.:saab99:

Посетил Коломну, пробежался, пастилы купил, концерт Ёлки послушал.
https://b.radikal.ru/b15/2109/a9/363b29b6c2c5.jpg
:saab99: